いつもありがとうございます
和食屋ふくしま あゆみです
12月入ってましたー😅
11月もたくさんのお客様にご来店頂き感謝です。
2人体制から3人体制になって、バイトさんがいてくれる日が多く、ご来店頂くお客様を待たせる事なくスムーズに営業出来てるとこに感謝して、そしてもっともっといい雰囲気のお店を目指して頑張ってます。
今年も残り1ヶ月🎵
体調と飲み過ぎに気をつけて12月も頑張ります😊
12月は日曜日のみお休み。
29日は終日貸し切り営業
30日31日は前日までのご予約のみのお客様とさせていただきます。
31日は年越し蕎麦をご用意いたします
31日は早い時間(17時〜20時)お席たくさん空きあります。
年始は1/2 ・3 ・4とこちらも予約制で営業いたします。
1/2に鏡開きをして、3日間振る舞い酒のサービスをいたします。
酒屋さんの協力の元、天明オレンジラベルの樽詰め日本酒を予約できました👏
楽しみすぎます😊😊
それに合わせて、蟹と河豚のお料理をご用意してます😊コースでもアラカルトでも👍
年始の3日間もまだお席空きあります。
2日は残りカウンター②のみ。
年始3日間は15時から21時までの営業となります🈺
今月も年末年始もよろしくお願いします🙇
ご予約お待ちしております☺️
#和食屋ふくしま #池袋グルメ #年末年始予約 #年越し蕎麦 #鏡開き日本酒 #福島日本酒 #佐賀日本酒
いつもありがとうございます♪
和食屋ふくしま あゆみです
一気に寒くなりましたー
暖房つけたり、冬コート着たり、、、
寒さが苦手な私は冬がキライです、、、
でもでも美味しい食材がたくさんの冬ですもんねー
やっぱり冬も好きー🎵🎵
まずは、グランドメニューに生牡蠣 あん肝 タラ白子 銀杏が新入りです😊(入荷ない日はご了承ください)
そして鍋メニューも本格スタートです♪♪
牡蠣入り鍋を湯豆腐(昆布出汁鍋でポン酢で食べる)バージョンと味噌バージョンのお味でご用意。
そこにあん肝や白子をプラスして痛風鍋に💕
さらに明太子も追加ー🥹
お1人様でも、他にも色々食べたい方にも嬉しい、1人鍋サイズあります。
うんうん日本酒と一緒に食べたーい😍
そして、10月からスタートしたおでんメニュー
明太子やむき茸やよもぎ麩や牡蠣が追加されてます
❓❓
変わり種を是非食べてみてください😋
日本酒では秋冬限定フグヒレ酒、出汁割りがスタートしております。
ヒレ酒は注文入ってからヒレをカリカリに焼き、熱々のお酒を入れて、3〜4分蒸らしてお出ししております。
提供までにお時間頂いてます。
では今週もご予約ご来店お待ちしております
よろしくお願いします
#和食屋ふくしま #池袋和食屋 #西池袋 #牡蠣 #あん肝 #たら白子 #痛風なべ #冬食材 #おでん #あったかメニュー
いつもありがとうございます♪
和食屋ふくしま あゆみです
11月ー過ごしやすい日々が続いてますねー☀️
今月の営業日と年末年始のイベントのご案内です
12/31と1/2、1/3、1/4はご予約のみの営業とさせて頂きます。1日限定20名様とさせて頂きます。
お早めに❤︎
12/31は年越し蕎麦をご用意いたします。天ぷらとお蕎麦で今年最後の締めをいかがでしょうか？？
1/2、3、4はカニとフグ料理をご用意いたします。
鏡開き日本酒と一緒に新年をお祝いしましょう‼︎‼︎
他福島郷土料理 こづゆ、いかにんじん、
おでんのおつまみあります‼︎
新年の飲みは、15時〜20時の早めスタートです。
ご予約お待ちしております。
他今月から忘年会や新年会をお探しの方へ、飲み放題付きコース料理のご予約も承ってます。
3名様以上 前日までの予約制
飲み放題付きコース 基本¥7,500 /人
日本酒ワインも2時間飲み放題に入ってます
20名様以上で貸切り。
予算など相談可。詳しくは、お尋ねください
washokuya-fukushima.com
ご予約お待ちしております🙇♀️
#和食屋ふくしま #年末年始営業 #飲み放題プラン
#フグ #カニ #忘年会予約受付中です
和食屋ふくしま あゆみです
10月1日は日本酒の日。でした🎶🎶
和食屋ふくしまでは、店主地元の福島地酒と私の地元佐賀の酒をご用意しております‼︎
昨日飲んだ方もまだ飲んでない方も日本酒の日を1日遅れでお祝いしましょー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
本日お席たくさん空きあります
ご来店お待ちしております。
そして、年末年始は営業する予定ですので、昨年度販売しましたおせちは今年度の販売はやりませんので、ご了承下さい
楽しみにしていただいたお客様ー申し訳ございません。
どうぞよろしくお願いします🙇♀️
#福島酒で乾杯 #佐賀酒で乾杯 #おせち販売なし
#年末年始は営業予定
和食屋ふくしま あゆみです
10月になりましたー🌕
今月の営業予定です
たくさんの
ご来店ご予約お待ちしております♪♪
和食屋ふくしま あゆみです
秋ーですねー。朝晩涼しくてぼーっとするにはいい季節。
さて、9月中旬よりおでんがスタートしました。
もう食べていただけましたか？？
おでん屋さんとはちょっと違って、和食屋ふくしまが作るとこんなおでん！！！みたいなー。変わり種もありますので気になるものから是非。
半月のデーターによると、
やはり王道①大根 ②牛すじ ③厚揚げ が人気ですね。
しかしちょっとかわった具材①牡蠣 ②タコ串 ③なめこ もなかなかの人気です。
そしてたくさん出ると仕込みが、、、っと
店主の手作りのがんも、ロール白菜、昆布などもめちゃくちゃ美味しいですので、こっそりおススメです。食べてみてください😋
そして玉子が、ない、、、
いくら？おでんに？？
はてながたくさんー笑
「蘭王いくら」こちらが、玉子です🥚
大分県のこだわり玉子を半熟にし、おでん出汁でさっと温めて、上からイクラをかけるー
おしゃれなおでん玉子‼︎ こちらもおすすめです🎶
涼しくなってきたので、是非おでんと福島と佐賀の日本酒を楽しみに来てください。
ご予約ご来店お待ちしております🙇♀️
#和食屋ふくしま #池袋おでん #福島酒 #佐賀酒
#おでんと日本酒
いつもありがとうございます
和食屋ふくしま あゆみです
久しぶりの雨☂️
朝晩涼しくなってきましたねー♪♪
9月に入り食材も日本酒も秋ですねー🎶
まだうちの日本酒はひやおろしでてませんが、、、笑
隠しでありますので、お声かけください。
来週にはひやおろし少しずつ入ってくると思います🍶
フードメニューが秋バージョンに少し変更になってます。
蟹グラタンは夏野菜からキノコに変更に。
大人気だった、メヒカリも入荷有りです。
他焼き魚に、秋刀魚入荷あります
松茸土瓶蒸しも是非。
熱燗と一緒に美味しい食材ですねー
秋を感じに是非和食屋ふくしまへ。
今週もご予約ご来店お待ちしております。
#和食屋ふくしま #日本酒好き
#サガン酒 #福島酒 #秋グルメ
#土瓶蒸し最高 #めひかりの唐揚げ
いつもありがとうございます
9月も皆さまのご来店お待ちしております
和食屋ふくしま あゆみです
まずは裏メニューを食べれるご紹介❤︎
Instagramでタグ付け、メンションして頂いたお客様に、「レンゲ一杯の幸せ」を¥500にて
公式LINE登録のお客様に蘭王卵使用「だし巻き玉子」を¥910にて提供させていただきます。
Instagramのタグ付けは当日のものに限ります。
お連れ様も注文可 1人一杯まで。
内容は月変わりです
今月は、スッポン煮凝り となります
だし巻き玉子は、旧店舗では提供してましたが、広くなり、なかなかつきっきりで焼けない為封印してましたが、是非人気メニューだった、だし巻き玉子を❤︎
混雑時はお時間頂きます
ご了承下さい🙇♀️
そして、年末年始に向けて、飲み放題コース料理のご予約を承ります。
他接待や会食などでのコース料理のご利用もお待ちしております。
飲み放題は前日までの予約制。3名様以上となります。
貸し切りは、20名様以上で承ります。ご相談下さい。
他予算や時間などございましたら、ご相談下さい。たくさんのご予約お待ちしております。
#和食屋ふくしま #福島地酒 #佐賀地酒 #コース料理 #接待料理
#飲み放題コースあり
いつもありがとうございます
和食屋ふくしま あゆみです
9月の営業予定日です
祝日お休みしますのでご確認ください。
8月の人気メニューは、、、、
殿堂入り『刺身5種盛り』
1人2本は食べたい『白レバー串焼き』
旬の『天然鮎塩焼き』
いくらでも食べれちゃう『鯵のガリ巻き』
今は高くて入ってきません『生ウニ天ぷら』←10月末には安定してくるはず!!!
が人気5でした
たくさんのご来店ありがとうございました。
もう一つ、、、
常連様の頼むメニューのご紹介。よく来ていただいてるお客様がよく頼むお料理ランキングー
◉鯵のガリ巻き
◉蛤酒蒸し
◉焼き胡麻豆腐
◉子持ち昆布串カツ
◉里芋唐揚げ
でしたー🙌
ありがとうございます😊
また食べたくなったら、ご来店お待ちしております。
そして初めてのお客様も是非食べてみてください💕
きっとハマっちゃうはずー🎶
福島の地酒と佐賀の地酒と一緒に👍
では、八月もあと少し🤏
と九月もどうぞよろしくお願いします💕
#和食屋ふくしま #池袋グルメ #ふくしま酒 #佐賀ん酒 #天ぷら
#刺身盛り
いつもありがとうございます
和食屋ふくしまです
今週もよろしくお願いします
お席のご予約お待ちしております🙇♀️
◉蒸しアワビ
◉早生松茸土瓶蒸し
◉天然鮎塩焼き
◉鯵のガリ巻き
今週もおススメです💕
8月ももう少しー
今週もよろしくお願いします😁
おはようございます
和食屋 ふくしま あゆみです
今週もどうぞよろしくお願いします
今週は火曜日と土曜日がお席少なめになっております🎶
今週は3人体制の日たくさんです🎶
ご予約お待ちしております🙇♀️
大人気メニューのメヒカリ唐揚げと生ウニ天ぷらが、しばらく入荷ないとの事です😵
また入荷になりましたら、是非食べてください💕二つともリピート多いメニューでしたので、残念です😭また入荷しましたら、報告いたします😉
私は奈良漬けが大好きで、畑をやっている方から、何の野菜作りましょーかー。
と言われた時に白瓜ー
とお願いした所、たくさんのウリを頂きました😍
こんな立派な瓜ーありがとうございます😭
さあ奈良漬け作りスタートです😁
まずはタネとワタヌキ、塩漬けーと
これから酒粕に漬け込みます💕
美味しい奈良漬けになーれー❤︎
出来上がりが楽しみです
熱燗と奈良漬け🍶
#和食屋ふくしま
#池袋グルメ
#日本酒好きな人と繋がりたい
#福島日本酒が飲める店
#佐賀日本酒が飲める店
和食屋ふくしま あゆみです
今日もとろける様な暑さですね‼︎
たっぷりの睡眠と少しの運動とバランスの良い食事と楽しいお酒で、暑さに負けない！！を心がけております❤︎❤︎早く涼しくなれ〜〜♪♪
8月の予定です
今月はお盆に三連休をいただいてます。よろしくお願いします
8/1で和食屋ふくしまは３周年を迎えることができました♪♪いつもご来店 応援頂きありがとうございます😭
四年目もどうぞよろしくお願いします🙇♀️
プチ夏祭りを５日まで開催してます☆
お得なクジ引き大好評です✨
どうぞよろしくお願いします❤︎
そしてオープンの頃からお世話になってます、釣り師匠そして釣りガール❤︎❤︎
昨日もたくさんの魚を釣って頂きました。
本当に釣りたての魚は最高♪♪
釣りに行く日も釣れるものも数も決まってないため早めの告知ができないのが残念です💦がインスタのストーリーに本日出航そして午後には釣果など載せてますので是非ちょこちょこ確認ください‼︎
そして釣りたて魚を食べに来てください✨
ストーリーみてすぐにお席の予約をしてくださる釣り魚ファンの方増えてます🎣
一度食べたらまた食べたくなる釣りたて魚🐟🐟
昨日も暑い中釣り人3人でたくさんの黒ムツ 鯖を釣って来て頂きました🙇♀️ありがとうございました😭
次はいつかな〜💕💕
お楽しみに🎣🐟🎣🐟
#和食屋ふくしま #池袋 #釣り魚 #福島料理 #日本酒
#割烹着
いつもありがとうございます
和食屋ふくしま あゆみです
今週もよろしくお願いします🙇♀️
明日火曜日と金曜日土曜日はお席少なくなっております✨
今週の狙い目は今のところ水、木曜日です。
ご予約お待ちしてます❤︎❤︎
天然の鮎、夏の河豚白子おすすめです。
8月１日は
和食屋ふくしま三周年となります‼︎
１日〜５日土曜日までイベント開催します
まずは千円でハズレなし
特賞は生ウニのお刺身一人前サービス❤︎
やシャンパンや焼酎ボトルプレゼントなど準備しております
ご来店お待ちしております
どうぞよろしくお願いします🙇♀️
#和食屋ふくしま #池袋駅 #日本酒 #福島料理 #佐賀 #福島 #池袋魚料理 #池袋刺身 #旬
いつもありがとうございます
和食屋ふくしま あゆみです
先月誕生日を迎えました
お祝いにと駆けつけて頂きましたお客様、、、
ありがとうございました😭
ますますよく寝るそして飲むあゆみとなっておりますが、どうぞよろしくお願いします😅❤︎
7月の営業予定です
日曜日と他お休みいただいてます
よろしくお願いします🙇♀️
グランドメニューを少し変更しております。
人気の生ウニ天ぷらや長崎産穴子の白焼、蟹クリームグラタンは入荷が安定している為、おすすめメニューから通常メニューへと移動しております。よろしくお願いします💁♀️
蒸し蒸し暑い日が続いております💦クーラー無しじゃ寝れないですね💦
◉会津直送馬刺
◉白レバー串焼き
◉5時間煮込んだ角煮
しっかり食べて暑さに負けないようにしましょうー
今週お席空きたくさんあります
今週もどうぞよろしくお願いします🙇♀️
#池袋西口
#池袋 #和食屋ふくしま
#福島酒 #さが酒 #和食屋
#会津料理
いつもありがとうございます
和食屋ふくしまです。
明日は水曜日ですが、臨時休業いたします
よろしくお願いします🥺
週1休みだけではで出来ないことをしよう。って考えましたー
一年ぶりの登山🗻
いや雨☔️予報。
って事で私は久しぶりのマツエク👀へ🙌
店主は、何するんだろー
いつも出来ない冷蔵庫の掃除をしにお店に来るそうです🧽👏
感謝ー感激🥲だから雨☔️笑
って事でどこも遠出はしませんが、ゆっくりお休みします🙏🙏
もう六月中旬ですが、
5月の人気ランキング出来ました。
すぐに6月も終わるんだろうなー🥺
初来店の方や迷った際はこちらを参考に💁♀️
新店舗になって二か月
ご来店頂き感謝です。
予約が多い時は、3人目のスタッフも入れております。
スムーズな提供と、皆さんとの会話も楽しみながら営業したいと思っております♪♪
どうぞよろしくお願いします☺️☺️
ご来店お待ちしてます❤︎❤︎
#和食屋ふくしま #池袋駅 #日本酒 #福島料理 #佐賀 #福島 #日本酒とつまみ #池袋魚料理 #池袋刺身
いつも有り難うございます
和食屋ふくしま あゆみです
6月もどうぞよろしくお願いします🙇♀️
定休日は毎週日曜日と今月は14日(水)にお休みいただきます✨✨
他、団体様で貸切の日もございます
ご来店の際はご連絡ご予約をおすすめします😚
飲み放題コース(前日までの予約制)もやっておりますのでご検討を👀👀
#和食屋ふくしま #福島地酒 #佐賀地酒
いつもありがとうございます
和食屋ふくしまです。
今日は二度寝から目覚め、10時には池袋へ、、、
って普段は三度寝して12時ごろまでこたつでゴロゴロ、、、😝寝るの大好きあゆみです。
その間店主は早くから仕込みにお店におります☺️👏
さて今日は早くに池袋に来て、もちろんお店ではなくジムに行ってまいりました🚴毎日のお酒を美味しく飲むために通っております。今日もいい感じー♪♪
本日は日本酒のご紹介です
店主は、福島県出身の名前も福島って事で、福島の地酒をたくさん揃えております。福島県は品評会での金賞受賞数も多く、会津のお酒のふくよかで旨みあるお酒。喜多方では喉越しスッキリ優しい口当たりのお酒と、特徴です。
で福島県に負けないくらい、仕入れてます。私の地元佐賀地酒。
佐賀っていうと県の面積も小さいし魅力度ランキングも最下位争い、、笑
何があるのーってよく言われますが、有名なお酒は、「鍋島」や「七田」。
それ以外にも、いいお酒ありますよー‼︎
飲んだ事のない銘柄を是非。
佐賀地酒の特徴は、全国トップの濃醇さー
口に含んだ瞬間から旨み、濃厚さ、、、を感じます。しかしながらスッキリの飲み後。日本酒飲んでるーって感じですね。
佐賀地酒飲んだらハマりますよー☺️
本日もたくさんの日本酒揃えてお待ちしております🍶🙇♀️
#和食屋ふくしま #池袋 #福島地酒 #佐賀地酒
池袋和食屋ふくしまです。
昨日はお休みいただき、池袋の御朱印巡りして美味しいご飯食べてリフレッシュできました〜😍
今週も宜しくお願いします。
日中暑い日が続きました～😂
熊本天草産活け締めハモを仕入れ。
こちら1枚目写真ですが、室町時代に醤油の代用品として用いれられていました「煎り酒」です。
梅干しにお酒を2升いれて煮詰めて作りました。
梅の香り塩味と日本酒の甘味に、
炙ったハモが合います👌
肝も胃袋も新鮮なので少し湯引いてぽん酢で😋冷酒ですね～✨
本日雨予報ですが、
旬な食材仕入れてます。
ご予約,ご来店お待ちしております🙇
＃池袋＃和食＃池袋和食
＃会津＃ふくしま＃鱧
いつもありがとうございます
和食屋ふくしま あゆみです
新店舗に移動して1ヶ月がたち、やっと広さにも慣れてきました。
仕込みや片つけ、準備の量が増え、それにかかる時間も増えましたが、自分時間も確保して、新店舗でも楽しくやっております😝
一ヶ月でたくさんの方々にご来店頂きました。本当にありがとうございました🤩
美味しかった。また来るね。
あったかい言葉を頂き、働き甲斐ある毎日を過ごしております。
5月も中旬。今日は夏日です。昼からビールが欲しくなる季節がやってきますね😍🍻
仕入れたての鮮魚、旬のお野菜、ビールに合うお料理、日本酒に合う珍味。
ご用意しております。
ご来店お待ちしてます🙇♀️17時オープンです😅
本日、明日とお席の空き少なくなってます。
明後日金曜日、土曜日と空きあります。ご予約お待ちしてます☺️
4月の人気メニューのご紹介です
グランドメニューもちょこちょこ変更しております。
是非迷ったら、人気メニューをどうぞ👍
#和食屋ふくしま #福島地酒 #佐賀地酒 #池袋飲み #日本酒とお料理
いつも有り難うございます
和食屋ふくしまです
本日4月19日、急な私用の為臨時休業とさせて頂いてます🙇♀️
新店舗オープンして10日‼︎
たくさんの方にご来店頂き感謝しております
広くなりバタバタしていますが改善点を日々相談しながら、お客様に喜んでもらえるそして働いて楽しいお店作りを目指してまいります🥹
まだインターネットなど前の店舗の住所が出たりご迷惑をお掛けしております🙇♀️
新店舗情報を載せております
どうぞよろしくお願いします
GWも日曜日以外は営業予定です
ご予約お待ちしてます